ベトナムの食品

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【2024年】フエ旅行で味わうべきローカルグルメのレストラン8選を紹介

ベトナム中部フエは阮王朝と伝統的なベトナム料理で知られ、宮廷料理から屋台まで多彩なグルメが楽しめます。本記事では、フエのおすすめのローカルグルメ8選を紹介します。
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ベトナムのうどん?!タピオカ麺が特徴のご当地ベトナム麺料理バインカイン

バインカイン(bánh canh)は、タピオカ粉から作られるモチモチ麺が特徴の麺料理です。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介していきます。
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ベトナム中部フエの名物料理「バインエップ」の魅力や材料・作り方を紹介

2023年ベトナム若者を中心にTikTokでバズったベトナム料理「バインエップ(bánh ép)」。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介します。
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ベトナムのインスタント麺 Miliketのエビ二尾の白紙包装

ベトナム食品カルテ#007は、Miliket(ミリケット)の即席麺です。商品名がないので、エビ二尾の白紙包装と呼ばれている少し変わった商品です。
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ベトナムのインスタント麺 CHIN-SU(チンス)鶏肉と筍の春雨麺

ベトナム食品カルテ#006は、CHIN-SU(チンス)というチリソースで有名な食品ブランドの鶏肉と筍の春雨麺です。可愛らしいキャラクターの描かれた高級な袋麺です。
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ベトナムのインスタント麺 BISTROイタリアンクリームチーズソース

ベトナム食品カルテ#005は、エースコック・ビストロのイタリアンクリームチーズソースです。麺がモチモチで美味しいです。白ワインに合わせたい一品です。
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ベトナムのインスタント麺 A-Oneタイ風酸っぱいエビ味の麺

ベトナム食品カルテ#004は、A-One(エーワン)のタイ風酸っぱいエビ味の麺です。可愛らしいパッケージとは裏腹にエビの強い風味と辛さもあって、本格的な味わいです。
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ベトナムのインスタント麺 日清韓国風辛口チキン焼きそば

ベトナム食品カルテ#003は、日清食品の韓国風辛口チキン焼きそばです。パッケージの出前一丁のキャラクターの表情じゃ済まされない程の激辛でした。
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ベトナムのインスタント麺 VIFONのロイヤル牛肉フォー

ベトナム食品カルテ#002は、VIFON(ヴィフォン)のロイヤル牛肉フォーです。レトルトの牛肉が入っていて、ベトナムの袋麺市場の中では高級な一品です。
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