西川口で最も有名な行列必至のラーメン店有彩(ありさ)に行ってみた

埼玉の西川口グルメ巡り。4店舗目は「麺処 有彩(ありさ)」です。自家製麺が特徴で、あっさり味のらぁめん、こってり味のつけ麺、どちらも完成度高いです。

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お店の行き方

こんにちは!あらふね(twitter@365viet)です。さて今回のお店は、JR西川口駅の西口から約120mの場所にある「麺処 有彩(ありさ)」です。ここ数週間、西川口駅界隈を取材するようになって、いつも行列ができていたので気になっていたお店です。

営業時間は11:30から、月曜定休です。現在、着席できる最大人数は7組です。仮に全員が一人客で8番目に並んだ場合は、おそらく2巡目の案内となります。店内の待合スペースには6人まで椅子に座わることができます。よって、営業中に外にまで行列ができている場合は、30分以上は待つと思って下さいね。

入店から注文まで

清潔感のある店内です。感染症対策はバッチリと言う印象です。店主らしき方は接客しませんが、ホールスタッフの方はキビキビしていて好印象です。

テーブルの上の調味料です。後述しますが、いりこ酢とスープ割りがかなりいい仕事してくれます。

メニュー(券売機)

券売機です。支払方法は、現金のみとなりますのでご注意下さい。最もお手頃なメニューは、醤油・塩らぁめんは700円(税込)です。個人的には人気ラーメン店にしては安いと言う感覚ですが、どうなんでしょうか?メインは、らぁめん・濃厚つけ麺・昆布水つけ麺の3種類です。

初訪問の感想

あらふねは、特製醤油らぁめんの中盛り950円(税込)を注文しました。11:29にお店に着いて、2巡目で着席して、11:58に着丼です。具は、低温仕上げのチャーシュー1枚・味付けチャーシュー2枚・味玉・のり・とろろ昆布・ネギ・しめじ・なめこが入っています。あっさりスープで、上品な植物性の出汁の味わいが感じられます。味付けチャーシューは、いりこ酢を数滴かけて食べると、さっぱりして美味しかったですよ。

らぁめんの麺は、ウェーブがかった平打ち麺で自家製のようです。太さが不揃いでもっちりしているので、噛むと小麦の旨みと甘みが味わえます。麺自体が美味しいので、中盛りにして正解でした。とても完成度の高い一杯で、食べ終わって帰る頃には「美味しい店だったな」と嬉しい気持ちになりました。ごちそうさまでした!

二回目の訪問

間髪入れずに二回目の訪問です。今回は、特製つけ麺の熱盛り950円(税込)を注文しました。具は、小ぶりの低温のチャーシュー2枚・味付けチャーシュー2枚・味玉・のり・すだちです。つけ麺のつけ汁にも角切りのチャーシューが何個か入っています。つけ汁は魚介系の濃厚スープです。正直、細かい味の違いはわかりませんが、直球ど真ん中といった印象です。

つけ麺の麺は角切りの太麺で、コシの強さが特徴です。らぁめんと同じ平打ち麺が出てくると思っていたので、少し意外でしたね。スープ割りはこんぶ出汁なので、麺にかけて麺そのものの味を楽しむのもおすすめです。

個人的には、つけ麺がおすすめですが、お店の看板メニューとしてどちらを推すか?と聞かれたら、らぁめんと答えると思います。西川口=ちょっと怪しげなチャイナタウンと言う印象ですが、正統派なラーメン屋もあるので、京浜東北線にお住まいの方は、一度は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ごちそうさまでした!

店舗情報

店名:麺処 有彩(ありさ)
住所:埼玉県川口市西川口1丁目8-5
電話番号:048-255-2251
営業時間:月水金11:30〜14:30・18:00〜19:40/木土日祝11:30〜15:00
定休日:月曜(祝日の場合も休業)
ウェブサイト:お店のTwitter

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