バインカイン

カニ料理ならホーチミン地下鉄に乗ってトゥドゥック駅へ！

みなさん、こんにちは。ナムです。今回は、ホーチミン市に新しく開業したメトロを利用してトゥドゥック駅へ行き、そこで絶品の蟹のバインカインを味わってきました。バインカインとは？バインカインは、ベトナムの伝統的な麺料理で、タピオカ粉を使用したもち...

25.03.05 25.03.10

メトロの駅周辺

ベトナム中部フエは阮王朝と伝統的なベトナム料理で知られ、宮廷料理から屋台まで多彩なグルメが楽しめます。本記事では、フエのおすすめのローカルグルメ8選を紹介します。

24.03.18 25.03.12

ベトナムの食品

バインカイン（bánh canh）は、タピオカ粉から作られるモチモチ麺が特徴の麺料理です。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介していきます。

24.03.12 24.03.16

ベトナムの食品