チャイナタウン ホーチミン10区のミシュラン・ビブグルマンの魅惑のビーフシチュー麺 こんにちは、荒舩哲男です。 今回はホーチミン市の10区にある、2024年に初めてビブグルマンに登録されたボーコーのお店をご紹介します。 ボーコーはベトナムの代表的な牛肉煮込み料理で、日本でいうビーフシチューに近いもの。ベトナムのローカルフー... 25.03.06 25.03.11 チャイナタウン