ベトナムのスーパーマーケットで購入できる製粉商品を紹介します。一番のおすすめは、ベトナム料理、特にバインセオをご家庭でも楽しみたい！という方にぴったりなバインセオ粉です。
米粉
タイキー 米粉 400g
商品名: タイキー 米粉
内容量: 400g
参考価格: 20,500ドン（＝112.76円）
特徴: 米粉（別名：砕米粉、うるち米粉）は、多用途に使える製菓材料です。浸漬、製粉、攪拌、沈殿、分離、乾燥といった工程を経て製造され、滑らかで高品質な仕上がりになっています。
原材料: 100% 米粉
用途: バインボー、バインゾー、バインクオン、バインベオ、バインドゥック、バインコアイ、バインカイン、バインカン、バインホイ、バインダップなどのベトナム料理に最適。
使用方法: 用途に応じて適量を使用してください。
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
ブランド: タイキー（ベトナム）
製造国: ベトナム
タイキー バインクオン粉 400g
商品名: タイキー バインクオン粉
内容量: 400g
参考価格: 24,500ドン（＝134.77円）
特徴: 薄くてなめらか、もちもちとした食感のバインクオン（ベトナム風蒸し春巻き）を簡単に作れる便利なミックス粉です。大根、エビ、豚肉などの具材を包み、チャーや揚げ春巻きと一緒に楽しめます。また、サクサクの揚げエビパンとも相性抜群です。
原材料: 米粉、タピオカでん粉
出来上がり量: 20〜25枚
分量目安: 4〜6人分
ブランド: タイキー（ベトナム）
製造国: ベトナム
バインセオのミックス粉
タイキー バインセオ粉 400g
商品名: タイキー バインセオ粉
内容量: 400g
参考価格: 20,000ドン（＝110.01円）
特徴: サクサクとした食感と香ばしい風味のバインセオ（ベトナム風お好み焼き）を簡単に作れるミックス粉です。きめ細かく、使いやすい粉で、誰でも本格的なバインセオを楽しめます。
原材料: 米でん粉、コーンスターチ、小麦粉、タピオカでん粉、ウコン粉、ヨウ素塩
分量目安: 4〜6人分
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
ブランド: タイキー（ベトナム）
製造国: ベトナム
ミッコー フーンスア バインセオ粉 500g
商品名: ミッコー フーンスア バインセオ粉
内容量: 500g
参考価格: 29,500ドン（＝162.27円）
特徴: サクサクとした食感で油っぽくならず、ネギの風味が香る南部風バインセオ専用ミックス粉です。バインセオだけでなく、バインコット（ミニベトナム風お好み焼き）にも使用できます。家族みんなで楽しめる本格的な味わいを手軽に再現できます。
原材料: 米粉50%、タピオカでん粉40%、砂糖、小麦粉、塩、ウコン粉、乾燥ネギ など
分量目安: 7〜10人分（17〜20枚分）
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
ブランド: ミッコー（ベトナム）
製造国: ベトナム
メイザン バインセオ粉 400g
商品名: メイザン バインセオ粉
内容量: 400g
参考価格: 21,000ドン（＝115.51円）
特徴: 天然のココナッツパウダーやウコン粉、乾燥ネギを使用した安全なバインセオミックス粉です。サクサクした食感と香ばしい風味が特徴で、本格的なバインセオを手軽に作ることができます。
原材料: 米粉、小麦粉、コーンスターチ、天然ココナッツパウダー、ウコン粉、乾燥ネギ など
分量目安: 7〜10人分（15〜17枚分）
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
ブランド: メイザン（ベトナム）
製造国: ベトナム
ココナッツミルクの粉
タンサン ココナッツミルクパウダー 50g
商品名: タンサン ココナッツミルクパウダー
内容量: 50g
参考価格: 8,400ドン（＝46.21円）
特徴: 香り高く濃厚なココナッツミルクの風味を楽しめる便利なパウダータイプ。スイーツやスープ作りに最適で、簡単に本格的な味を再現できます。
原材料: ココナッツミルクパウダー、マルトデキストリン、ノンデイリークリーマー
エネルギー: 400〜500kcal（50gあたり）
使用方法: 50gのパウダーをボウルに入れ、250mlの熱湯を加えてよくかき混ぜると、香り豊かなココナッツミルクが完成します。
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で密封保存してください。
ブランド: タンサン
製造国: ベトナム
ミッコー フーンスア ココナッツミルクパウダー 150g
商品名: ミッコー フォン・スア ココナッツミルクパウダー
内容量: 150g
参考価格: 20,000ドン（＝110.01円）
特徴: 砂糖やココナッツミルクパウダーを使用し、甘く濃厚な風味を実現。おこわ、チェー、ケーキなど、さまざまな料理に活用できます。
原材料: 砂糖、ココナッツミルクパウダー、加工タピオカデンプン、小麦粉、塩、合成香料
使用方法: おこわ、チェー、ケーキ作りや、その他の料理にご利用ください。
保存方法: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管。開封後は冷蔵保存してください。
ブランド: ミッコー（ベトナム）
製造国: ベトナム
ベトナムスイーツのミックス粉
ダリフード 伝統のパンケーキミックス 200g
商品名: ダリフード 伝統のパンケーキミックス
内容量: 200g
参考価格: 18,900ドン（＝103.96円）
特徴: 日本の品質基準に基づいた製造技術を採用し、卵、牛乳、小麦粉などの安心・安全な素材を使用。手軽にふわふわのパンケーキを作ることができます。
原材料: 小麦粉、砂糖、膨張剤、ヨウ素塩、ショートニング、ココアパウダー、合成バニラ香料、乳化剤
使用方法:
1. ボウルに150mlの水を入れ、200gの粉を加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。
2. フライパンを温め、薄く油をひく。弱火にして、おたま1杯分の生地を高めの位置から流し入れる。
3. 約3〜4分焼き、表面に気泡ができて固まったら裏返し、さらに2〜3分焼く。
4. 焼き上がったら、バター、ハチミツ、シロップ、ホイップクリームやフルーツと一緒にお召し上がりください。
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
ブランド: ダリフード（ベトナム）
製造国: ベトナム
バーバイ サクサク食感の寒天パウダー 25g
商品名: バーバイ サクサク食感の寒天パウダー
内容量: 25g
参考価格: 20,000ドン（＝110.01円）
特徴: 使いやすい小分けパックで、簡単に開封可能。25gの少量でもたっぷり作れるので、家族みんなで楽しめます。わずか10分で美味しいデザートが完成します。
使用量: 水2.5〜3リットルに対して使用
原材料: 100%純粋なアガーアガーパウダー、砂糖、海藻抽出物
おすすめ: しっかりとした食感にしたい場合は、水の量を減らしてください。
保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管。開封後は密封してください。
ブランド: バーバイ
製造国: ベトナム
タンサン バナナフライミックスパウダー 150g
商品名: タンサン バナナフライミックスパウダー
内容量: 150g
参考価格: 8,400ドン（＝46.21円）
特徴: 米粉、緑豆粉、タピオカ粉、膨張剤、塩などをブレンドし、専門家の秘伝レシピで仕上げたバナナフライ専用粉。香ばしくカリッとした本格的なベトナム風バナナフライが楽しめます。
原材料: 米粉、緑豆粉、タピオカ粉、膨張剤、塩
使用方法:
1. バナナを軽く押しつぶして平らにする。
2. ボウルに150gのバナナフライミックスと180mlの水を入れ、完全に溶けるまでよく混ぜ、15分間寝かせる。
3. 平らにしたバナナをミックス液にくぐらせる
4. 熱した油でこんがり黄金色になるまで揚げる。
保存方法: 密封した状態で、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
ブランド: タンサン（ベトナム）
製造国: ベトナム
まとめ
いかがでしたでしょうか？バナナフライは、ご家庭でも簡単に作ることができますので、試してみてください。
