ベトナムのホーチミン市の定番調味料（チリソース・ケチャップ・ドレッシング・マヨネーズ）5選を紹介します。特にチョリメックスはホーチミン市内のメーカーですので、お土産としても最適です。
チリソース
チョリメックス チリソース 270g
商品名： チョリメックス チリソース
ブランド： Cholimex（チョリメックス）
製造国： ベトナム
特徴： 真空殺菌技術によって製造され、唐辛子とニンニクの自然な辛味と色合いをそのまま保持。衛生的で安全な食品加工が施されており、自然な辛さと香りが料理をより一層引き立てます。コンパクトなボトルで持ち運びも簡単。
種類： チリソース
内容量： 270g
主な成分： 水、唐辛子（25％）、砂糖、トマト、にんにく、食塩、酢、安定剤（アセチル化ジスターチアジピン酸、E1422）、うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム、E621）、着色料（サンセットイエローFCF、E110）、保存料（安息香酸ナトリウム E211 または ソルビン酸カリウム E202）
使い方： 干しイカ、ゆでたシーフード、揚げ物、揚げ春巻き、フライドチキン、フライドポテト、チーズポテト、麺類、ハンバーガー、フォー、ピザなどに最適
保存方法： 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保存。開封後は冷蔵庫で保管してください。
おすすめポイント：
・天然素材の風味がそのまま
・ピリ辛好きにぴったり
・多様な料理にマッチする万能ソース
チンスー チリソース 250g
商品名： チンスー チリソース
ブランド： CHINSU（チンスー）
製造国： ベトナム
特徴： 熟した赤唐辛子と香ばしいにんにくをベースに、独自のブレンドで絶妙な味わいを実現。揚げ物や焼き物のディップ、または下味付けにもぴったりな、ベトナムの家庭で定番のチリソースです。
種類： チリソース
味わい： 中辛
内容量： 250g
主な成分： 水、砂糖、生唐辛子、食塩、変性デンプン（E1422）、にんにく、トマトペースト、デキストロース、マルトデキストリン、調味料（グルタミン酸ナトリウム E621、5′-グアニル酸ナトリウム E627、5′-イノシン酸ナトリウム E631）、酸味料（クエン酸 E330、酢酸 E260、乳酸 E270）、安定剤（キサンタンガム E415）、保存料（安息香酸ナトリウム E211、ソルビン酸カリウム E202）、複合調味料、人工甘味料、香料、着色料、わさびパウダー
使い方： 揚げ物、焼き物、スープ料理、下味付けに最適
保存方法： 高温多湿や直射日光を避けて保存。開封後はしっかりとフタを閉め、冷蔵保存を推奨。
おすすめポイント：
・バランスの取れた辛さと旨味
・家庭料理の味を引き立てる万能ソース
・ベトナムの定番チリソース
ケチャップ
商品名： チョリメックス トマトケチャップ（270gボトル）
ブランド： Cholimex（チョリメックス）
製造国： ベトナム
特徴： 家庭のキッチンに欠かせない定番のトマトケチャップ。人工甘味料や有害な化学物質を含まず、安全で安心。揚げ物やグリル料理、焼き物との相性が抜群で、さまざまな料理の味を引き立てます。
種類： トマトケチャップ
味わい： 濃厚でやさしい甘み
内容量： 270g
主な成分： トマト（70%）、玉ねぎ、砂糖、食塩、酢、水、調味料（グルタミン酸ナトリウム E621）、安定剤（アセチル化ジスターチアジピン酸 E1422）、保存料（安息香酸ナトリウム E211 または ソルビン酸カリウム E202）、着色料（ポンソー4R E124）
使い方： 揚げ魚、焼きそば、マカロニ炒め、ラグーなどに
保存方法： 高温多湿や直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存し、キャップをしっかり閉めてください。
おすすめポイント：
・天然素材で安心
・食卓を彩る万能ケチャップ
・さまざまな料理にマッチする濃厚な味わい
ドレッシング
キューピー 焙煎ごまドレッシング
商品名： キューピー 焙煎ごまドレッシング（210mlボトル）
ブランド： KEWPIE（キューピー）
製造国： ベトナム
特徴： 日本の技術で製造され、ベトナム人の味覚に合わせた焙煎ごま風味のサラダドレッシング。香ばしいごまの香りが食欲をそそり、サラダはもちろん、揚げ物や蒸し鶏、和え物にもぴったり。
種類： 焙煎ごまサラダドレッシング
内容量： 210ml
味わい： 香ばしくてまろやか、ごまの風味が豊か
主な成分： 大豆油、水、砂糖、醤油、酢、ごま、ごま油、卵黄、食塩、マスタードエキスなど
使い方： 使用前によく振ってください。サラダのドレッシング、野菜炒め、肉や魚の下味付け、つけダレ（肉・魚介・巻物・鍋料理など）にも最適
保存方法： 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管。開封後は冷蔵庫で保存し、しっかり蓋を閉めてください
注意点： 開封後は1ヶ月以内に使い切ってください
おすすめポイント：
・ごまの香ばしさが料理を引き立てる
・ドレッシングだけでなく、幅広い料理に使える万能ソース
・日本の味を手軽に楽しめる
マヨネーズ
味の素 マヨネーズ 260g
商品名： 味の素 マヨネーズ（オリジナル風味・260gボトル）
ブランド： Ajinomoto（味の素）
製造国： ベトナム
特徴： 日本の製法で作られた味の素ブランドのマヨネーズ。新鮮な鶏卵と植物油を使用し、まろやかな酸味とコクのある風味が魅力。さまざまな料理と相性抜群で、味覚を引き立てる万能調味料です。
種類： マヨネーズ
味わい： 酸味とコクのバランスが絶妙なまろやか風味
内容量： 260g
主な成分： 植物油、水、麦芽糖、新鮮な鶏卵、砂糖、食塩、卵パウダー、酢、調味料など
使い方： サラダのドレッシングとして、パン・サンドイッチ・フライドポテトのディップとして
保存方法： 直射日光・高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保管
注意点： 開封後は冷蔵し、1ヶ月以内に使い切ってください
おすすめポイント：
・日本品質のマヨネーズ
・新鮮な卵を使用した濃厚な味わい
・家庭料理に幅広く使える
まとめ
いかがでしたでしょうか？ベトナムの食文化を語る上で、テーブルの上の調味料は外すことはできません！お土産にも最適ですので、スーパーマーケットやコンビニで購入してみてはいかがでしょうか？
