シンチャオ、みなさん。ナムです。
今回は、ダナンで有名なミークアンのミシュラン掲載店に行ってきました。安くて美味しいと評判のお店ですが、実際どうなのか、正直にレビューしていきます。
ミシュラン掲載の人気店へ
今回訪れたのは、ダナン大聖堂から徒歩約550mの場所にあるお店です。
ミシュランのビブグルマンに選ばれたことで一気に知名度が上がり、現在は外国人観光客もかなり多く訪れるようになっています。その影響で、もともとは昼営業のみだったのが、夜まで営業するようになったとのことです。
営業時間は朝6時から夜8時半まで。かなり使いやすい時間帯です。
ミークアンについて少しだけ
ミークアンは中部を代表する麺料理で、
・ミー＝麺
・クアン＝クアンナム省
という意味があります。
日本でいうと「そば」みたいなポジションで、地元の人はお気に入りの店に通う料理というイメージです。
実際に注文した内容
今回注文したのは、
☑︎ ミークアン Đặc biệt（特盛）
→ 50,000ドン（約300円）
具材はかなり豪華で、
・海老
・卵
・クラゲ
・その他いろいろ
見た目からしてボリュームがあります。
食べてみた感想
まずスープですが、かなり濃いめの味付けです。
ミークアンは店によって味の差が分かりにくい料理ですが、このお店ははっきりと「味が濃い」と感じました。
野菜（ミントなど）を入れると一気にバランスが良くなり、香りも立って美味しくなります。
具材の量はかなり多く、満足感は高いです。
正直レビュー
正直に言うと、
「美味しいけど、ちょっと高い」
というのが率直な感想です。
ダナン中心部のミークアンは、
・30,000〜40,000ドンが相場
それに対してこのお店は50,000ドン。
さらに、現地の人が35,000ドンで持ち帰りしているのを見たので、
観光客価格とローカル価格が分かれている可能性も感じました。
ただし、
☑︎ 具材の多さ
☑︎ 店の知名度
☑︎ 安定した味
を考えると、「体験としてはアリ」という位置です。
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ミークアン注文時に使えるフレーズです。
☑︎ Cho tôi một mì Quảng.
（ミークアンを1つください）
☑︎ Cho tôi đặc biệt.
（特盛でお願いします）
☑︎ Bao nhiêu tiền?
（いくらですか？）
■豆知識
「Đặc biệt」は「特別＝全部入り・豪華版」という意味で、具が増える代わりに値段も上がります。
まとめ
このお店は、
☑︎ ミシュラン掲載店を体験したい
☑︎ 観光ついでに有名店に行きたい
☑︎ 具だくさんのミークアンを食べたい
という人にはおすすめです。
逆に、
・とにかく安く食べたい
・ローカル価格重視
という人は、別のお店の方が満足度は高いかもしれません。
店舗情報
▪️店名：Mì Quảng Hồng Vân
▪️住所：59 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam
▪️営業時間：6:00〜20:30
▪️価格：30,000〜50,000ドン
▪️特徴：ミシュラン・ビブグルマン掲載、観光客多め、具だくさんで満足度高め
