ベトナムの食品

【2024年】フエ旅行で味わうべきローカルグルメトップ8をベトナム在住者が紹介

ベトナム中部フエは阮王朝と伝統的なベトナム料理で知られ、宮廷料理から屋台まで多彩なグルメが楽しめます。本記事では、フエのおすすめのローカルグルメ8選を紹介します。
ベトナムの食品

ベトナムのうどん?!タピオカ麺が特徴のご当地ベトナム麺料理バインカイン

バインカイン(bánh canh)は、タピオカ粉から作られるモチモチ麺が特徴の麺料理です。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介していきます。
ベトナム

ベトナム中部フエの名物料理「バインエップ」の魅力や材料・作り方を紹介

2023年ベトナム若者を中心にTikTokでバズったベトナム料理「バインエップ(bánh ép)」。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介します。
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ベトナム

【9選】マツコも知らないローカルなベトナム料理の世界

ベトナム在住の日本人がフォーやバインミーだけじゃない!ドンナイ省ロンイカン市内にある9つの飲食店を巡って、ベトナム料理の魅力を深掘りしていきます。
ベトナム留学

人文社会科学大学ベトナム学部一年生の後期の授業について

前期の成績の発表・後期の授業内容・学生ビザについてまとめました。今後、4年制の大学生として、ベトナム留学を考えている方の参考になれば幸いです。
ベトナムの食品

ベトナムのインスタント麺 Miliketのエビ二尾の白紙包装

ベトナム食品カルテ#007は、Miliket(ミリケット)の即席麺です。商品名がないので、エビ二尾の白紙包装と呼ばれている少し変わった商品です。
ベトナムの食品

ベトナムのインスタント麺 CHIN-SU(チンス)鶏肉と筍の春雨麺

ベトナム食品カルテ#006は、CHIN-SU(チンス)というチリソースで有名な食品ブランドの鶏肉と筍の春雨麺です。可愛らしいキャラクターの描かれた高級な袋麺です。
ベトナムの食品

ベトナムのインスタント麺 BISTROイタリアンクリームチーズソース

ベトナム食品カルテ#005は、エースコック・ビストロのイタリアンクリームチーズソースです。麺がモチモチで美味しいです。白ワインに合わせたい一品です。
ベトナムの食品

ベトナムのインスタント麺 A-Oneタイ風酸っぱいエビ味の麺

ベトナム食品カルテ#004は、A-One(エーワン)のタイ風酸っぱいエビ味の麺です。可愛らしいパッケージとは裏腹にエビの強い風味と辛さもあって、本格的な味わいです。
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