シンチャオ、みなさん。ナムです。
今回は、ホーチミン市 1区・ファンシックロン通りの最後のお店として見つけた、ローカル感あふれる食堂に行ってきました。
その名も「Cơm Tấm Kim Yến 2」。
どんなメニューがあるかわからないまま飛び込んでみたのですが――想像以上に豊富なラインナップと、ベトナム家庭料理ならではの味わいに出会えました。
ファンシックロン団地の奥にあるコムタム食堂
このお店は、ファンシックロン団地（Phan Xích Long）の一角にあるローカル食堂です。
この辺りは観光客が多い中心地から少し外れた場所で、現地の人たちが普段のご飯を食べに来る飲食店が点在しています。
「コムタム」というのは、砕けたお米を使ったプレート料理のことで、ご飯の上に複数のおかずが乗るベトナム南部の定番料理です。
お店に入ると、まず目についたのがずらりと並ぶおかずの数々。
豚肉・鴨肉・牛肉・魚・海老・イカ――おかずの種類がとても豊富で、どれを選ぶか迷ってしまいました。
いざ注文！ベトナム語フレーズでスムーズに
ローカル食堂では英語が通じないこともあるので、現地の人の様子を見ながら、こんなベトナム語フレーズを使って注文しました。
🇻🇳 Cho tôi một cơm sườn bì chả.
（チョー・トイ・モット・クォム・スーン・ビー・チャー）
「豚肉入りのコムタムをください」という意味です。
🇻🇳 Cho tôi một ly trà đá.
（チョー・トイ・モット・リー・チャー・ダー）
「冷茶を1杯ください」という意味です。
🇻🇳 Cái này bao nhiêu tiền?
（カイ・ナイ・バオ・ニュー・ティエン？）
「これはいくらですか？」という意味です。
これらのフレーズを言いながら指差しで注文すると、スムーズにお皿を出してくれました。
実食！ボリューム満点のコムタム
注文して出てきたのがこちら。
見るからにボリューム満点の一皿です。
- 豚肉の炭火焼き（皮付き）
香ばしさが強く、皮の甘みも感じられました。 - チャー（ベトナム風オムレツ）
ふんわりとした食感で白ご飯によく合います。 - ビー（豚もも肉と玄米粉の和え物）
こってりしすぎず、タレとの相性が抜群です。 - 野菜料理（ゴーヤ・ブロッコリーなど）
バランスよく添えられていました。
「すごい量だった。食べきれるかな？」と思いつつ、箸を進めると一口ごとに食べ応えを感じました。
豚肉は照り焼き風の甘辛いタレが絡んでいて、濃厚でありながらフルーティーさも感じられる仕上がり。
個人的には、このお店の値段は適正価格だと思います。
スタッフの方もフレンドリーで、食堂全体が家庭的な雰囲気でした。
ランチの楽しみ方と注意点
この食堂では、おかずの種類がとても多く、選び方によって味の表情が大きく変わります。
ただし、Googleマップの情報だけで決めようとすると、地元の人の評価や人気とズレが出る可能性があるので注意が必要です。
「どのおかずが人気なのか？」をスタッフに聞いてみるのも、旅ならではの楽しさになりますよ。
店舗情報（住所・営業時間など）
▪️住所: 104 Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
（ファンシックロン団地の近く）
▪️営業時間: 10:00〜22:00（※現地情報）
▪️価格帯: 約₫30,000〜₫100,000 程度
この価格帯は、ホーチミン市内のローカルランチとしては一般的で、ボリュームと味を考えるとお得感があります。
まとめ
「Cơm Tấm Kim Yến 2」は、現地の人たちが普段のランチに利用するような、本格的なコムタム食堂です。
観光地のレストランとは一味違う、ベトナムの家庭料理の魅力を味わえる体験でした。
量も味も満足で、ローカルグルメ好きの方には特におすすめ。
ホーチミン市内でランチを考えている時には、ぜひ選択肢に入れてほしいお店です！
