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ベトナム中部の古都・ホイアン。ここは世界遺産にも登録された美しい街並みとともに、豊かな食文化が根付く場所でもあります。その中でも、一度は食べてほしいのがホイアン独自のバインミー。今回は、ホイアンで特に有名なバインミーの名店3軒を巡り、その味...