朝食
外観・内観
朝食会場は通常6:30オープンですが、この日は6:27に開場してくれました。入場時に手の消毒とビニールの手袋を着用します。
明るく清潔感のある朝食会場です。かなり広いので、安心して利用できますね。座席はスタッフが指定します。もし希望があれば、この時点で「料理が近い席を希望です」「ソファ席が良いです」等と伝えましょう。
料理
回転寿司と刺身
朝食は回転寿司が食べ放題とクチコミを見て楽しみにしていました。会場自体がスシローみたいな回転寿司店なのかな？と思っていたのですが、会場の一部の回転レーンで寿司が回っているだけでした。
とは言え、寿司は職人さんが握ってくれますし、刺身のコーナーもあるので自分好みでアレンジすることができます。あらふねは、イクラの軍艦にイクラの刺身をのせて頂きました。イクラ軍艦にサーモンやイカをのせて食べても良いかもしれませんね。
和食
炙り焼きのコーナー・オムレツ・せいろ蒸し・炒め物です。せいろ蒸しの中にはイカ飯もあって、函館っぽさを感じますね。
うどん・あら汁・お新香です。全体的に和食より洋食のメニューが多い印象でした。
ご飯と味噌汁はボタン式です。
洋食
魚介類だけじゃなくお肉も食べたい！と言う人には、ステーキも食べ放題です。朝からガッツリ食べられてスタミナが付きそうです。
サラダコーナー・エビチリ・エビマヨ・ビーフシチュー・肉じゃがです。個人的には、エビマヨはいらないから、ガーリックシュリンプ希望です。
ベーコン・ウィンナー・だし巻き玉子・スクランブルエッグ・ザンギ・フライドポテト・ポークかつ・エビフライです。函館の朝食バイキングの中でも、トップクラスのメニュー数なのではないでしょうか？
パンとデザート
パンとデザートコーナー・ポークカレー・コーンスープです。パンの種類が食パンとクロワッサンだけなので、パン好きの人は物足りないかもしれませんね。
ドリンク
ドリンクコーナーです。この他に、牛乳・ソフトカツゲンも用意されています。ちなみに、ソフトカツゲンは雪印メグミルクが北海道限定で販売している乳酸菌飲料です。ヤクルトに近い味です。
盛り付け例
朝食バイキングへ行く度にギャル曽根さんへのリスペクトが尽きないあらふねです。食べ放題と言われても、そんなには食べれられませんでした。しかし、朝から握り寿司を食べられるのはさすがにテンション上がりますね。
最もおすすめしたい一品
やはりイクラの軍艦です。 ここのお寿司は、まるかつ水産と言うお寿司屋さんがプロデュースしているので、イクラの粒が大きくてとても美味しいです。イクラだけで考えたら、ラビスタ函館より断然美味しいので、おすすめですよ。
泊まってみた感想
お風呂も、ラウンジも、朝食も、部屋も、トレインビューの展望も、全て満足でした。もし、函館に出張することがあったら、是非とも宿泊したいです。その時は、朝食メニューに飽きる位に連泊したいですね。一泊じゃ足りません！お世話になり、有難うございました。
