アジアのインスタント麺レビュー。第2回は、CHIN-SUを手掛ける食品メーカーMASAN CONSUMER社のOmachi（オマチ）シリーズをご紹介します。
Omachi（オマチ）について
ウェブサイト：https://www.masanconsumer.com
Omachi（オマチ）は、食品メーカーのMASAN CONSUMER社の商品ブランドです。MASAN CONSUMER社と言えば、ベトナムで圧倒的シェアを誇るCHIN-SU（チンス）と言うチリソースで有名です。あらふねがOmachiを知ったきっかけは、italkiのベトナム語の講師に「ハオハオより美味しいから、ベトナムに来たら食べてみて！」と言われたからです。さて、どんな商品があるのか見ていきいきましょう。
Mì trộn xốt spaghetti (91g)
購入場所と参考価格
Mì trộn xốt spaghettiは「スパゲッティ・ソース混ぜ麺」と言う意味です。Nguyễn Thị Minh KhaiにあるAEON citimartで、1袋9,300ドン（＝47円）で購入しました。こちらの商品は、FamilyMartなどのコンビニでも取り扱われていて、Omachiシリーズの中では主力商品となっています。
作り方と栄養成分
作り方
1、器の中に麺とかやくとお湯400ccを入れて4分間待ちます
2、お湯を捨てます
3、2にソースをかけて出来上がりです
栄養成分
タンパク質：6.9g
脂質：19.2g
炭水化物：48.4g
カロリー：394.0kcal
食べてみた感想
インスタント麺のスパゲッティーなんて絶対旨いはずないじゃーん！と思っていたんですが、めちゃめちゃ旨かったです。麺はモチモチ、そしてミートソースがコク深くてクセになります。完成度はかなり高いです。食べたことない人は、ぜひ一度お試しくださいね。
Xốt tôm chua cay (80g)
購入場所と参考価格
Xốt tôm chua cayは「辛酸っぱい海老ソース」と言う意味です。Nguyễn Thị Minh KhaiにあるAEON citimartで、1袋8,300ドン（＝42円）で購入しました。ベトナムで最も有名なインスタント麺ハオハオのOmachi版と言った印象です。
作り方と栄養成分
作り方
1、どんぶりに麺・調味料・かやく・ソースを入れます
2、400mlのお湯を入れ、フタをして3分間待ちます
3、フタを外して、よく混ぜて出来上がりです
栄養成分
タンパク質：9.4g
脂質：12.0g
炭水化物：50.8g
カロリー：348.8kcal
amazonで「MASSAN オマチ ベトナム インスタントラーメン 海老酸味辛味風味 79g 1ケース(30袋入り)」を購入する
Xốt bò hầm (80g)
購入場所と参考価格
Nguyễn Thị Minh KhaiにあるAEON citimartで、1袋8,300（＝42円）ドンで購入しました。
作り方と栄養成分
作り方
1、どんぶりに麺・調味料・かやく・ソースを入れます
2、400mlのお湯を入れ、フタをして3分間待ちます
3、フタを外して、よく混ぜて出来上がりです
栄養成分
タンパク質：7.1g
脂質：15.6g
炭水化物：46.1g
カロリー：353.2kcal
amazonで「MASSAN オマチ ベトナム インスタントラーメン 牛肉風味 79g 1ケース(30袋入り)」を購入する
Lẩu thả hải sản cay (108g)
購入場所と参考価格
Lẩu thả hải sản cayは「スパイシー海鮮鍋」と言う意味です。Siêu thị Bách hoá XANHで、1袋18,000ドン（＝90円）で購入しました。辛ラーメンのOmachi版と言った印象です。値段はシリーズの中では比較的に高いですが、ベトナム国内で購入できる辛ラーメンよりは安いです。かやくに乾燥したイカが入っていて、魚介の旨味がガツンと感じられます。韓国風ちゃんぽんが好きと言う人には、マストな一杯です。
作り方と栄養成分
作り方
1、450〜500mlのお湯を鍋に入れます
2、麺とかやくを入れて4分30秒間煮込みます
3、お皿に入れて出来上がりです
栄養成分
タンパク質：11.2g
脂質：11.7g
炭水化物：74.4g
カロリー：447.7kcal
食べてみた感想
かやくの袋を開けた瞬間の干しイカのニオイが強烈です。あらふねは、ニラ・卵・ソーセージ・エリンギを入れて作りました。エリンギは食感がイカに近いので、入れて正解だったと思います。辛ラーメンのようなもっちり麺で、食べ応えもあるので、満足度は高いです。インスタント麺のスープは飲まずに、食後にフルーツと食べると栄養が偏らなくて良いですね。
まとめ
Omachiは麺がモチモチしているのが特徴です。ハオハオと比較すると値段はややお高めですが、麺にこだわりのある人にとっては、満足度が高いと思います。日本ではなかなか入手できないと思いますので、お土産にもおすすめです。
