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ベトナムの食品

ベトナムのうどん?!タピオカ麺が特徴のご当地ベトナム麺料理バインカイン

バインカイン(bánh canh)は、タピオカ粉から作られるモチモチ麺が特徴の麺料理です。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介していきます。
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ベトナム中部フエの名物料理「バインエップ」の魅力や材料・作り方を紹介

2023年ベトナム若者を中心にTikTokでバズったベトナム料理「バインエップ(bánh ép)」。その魅力や材料・作り方について、ホーチミン市在住の日本人が紹介します。
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