バインミーシンチャオ蕨店はベトナムの味を再現したバインミー専門店

埼玉のベトナム料理店巡り。5店舗目は埼玉県蕨市にある「バインミーシンチャオ(Bánh mì xin chào)蕨店」です。2022年1月7日に住宅街にオープンしたバインミーの専門店です。

お店の行き方

シンチャオ!あらふね(twitter@365viet)です。さて今回のお店は、JR蕨駅の東口から約650mの場所にある「バインミーシンチャオ(Bánh mì xin chào)蕨店」です。蕨駅からだいぶ離れているので、それなりに歩く覚悟で向かって下さい。

バインミーシンチャオは、バインミーの激戦区:高田馬場に本店があるバインミーの専門店です。2016年にベトナム人留学生が立ち上げたお店で、最近は、フランチャイズにも力を入れています。蕨店や札幌店を始めとした、東京・神戸以外の店舗はおそらくフランチャイズ店だと思われます。

入店から注文まで

テイクアウトが主流のようで、広くはない店内です。これまで、高田馬場店・浅草店・麻布十番店のバインミーシンチャオに行ったことがありますが、高田馬場店に次いで蕨店は狭いです。ただ、オープンしたてと言うこともあり、清潔感があってオシャレな店内にはなっています。

メニュー

メニューです。パンを使ったメニューは税込650円〜で10種類です。この記事を書きながら思ったのですが、「持帰り30円引(バインミーのみ)」と書かれています。今回の会計では適用してもらえませんでしたが、次回の会計の際は確認してみようと思います。どの店舗でも言えることですが、割引は言わないと適用されない場合が多いです。

個人的にバインミーシンチャオで好きなメニューは、断然アボカドスムージー630円(税込)です。もし飲んだことないと言う人がいたら、(ちょっと高いけど)試してみて下さいね。ベトナム人もみんな大好きな国民的ドリンクだと思います。

バインミーの概要

ミチャバインミー

商品名 ミチャバインミー
ベトナム語の商品名  Bánh mì chả
値段(税込)  650円
総重量
具材 100g(焼豚・長ネギ・ハム・パクチー・きゅうり)
なます 56g(にんじん・大根)
パン 122g(ソースとマーガリンを含む)
バインミーの構成比 具材36%:なます20%:パン44%
1g当たりの値段 2.34円
具材とパンの写真
パンの長さ
パンの断面
味の特徴 クセがなく食べやすい
あらふねの感想 ボリューム満点でコスパ最高

焼き豚肉バインミー

商品名 焼き豚肉バインミー
ベトナム語の商品名  Bánh mì thịt heo nướng
値段(税込)  650円
総重量
具材 84g(焼き豚肉・長ねぎ・パクチー・きゅうり)
なます 43g(にんじん・大根)
パン 115g(ソースとマーガリンを含む)
バインミーの構成比 具材35%:なます17%:パン48%
1g当たりの値段  2.69円
具材とパンの写真
パンの長さ
パンの断面
味の特徴 肉の味付けに八角が使われていて、ややクセのある味わい
あらふねの感想 食べ応え・噛み応えがあって満足度は高い

初訪問の感想

 

あらふねの感想としては、正直言って最寄り駅から遠すぎですね。この店をパン製造の拠点にして、埼玉県内でチェーン展開を図っているなら納得の立地ですが、近所に住んでいない限りリピートはしづらいです。逆に言うとバインミーの美味しさとボリュームは文句ないので、日本人に対してもっとバインミー文化の普及活動をして、地元で根付かせれば人気出ると思います。数値的な考察としては、メニューによってなますの量にバラつきがあるようなので、統一させた方がいいように思えました。カムオン!

店舗情報

店名:バインミーシンチャオ(Bánh mì xin chào)蕨店
住所:埼玉県川口市芝樋ノ爪1丁目10-20 エンゼルビル1階
電話番号:048-423-9343
営業時間:10:00〜21:00
定休日:なし
ウェブサイト:お店のホームページ

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