神奈川のベトナム料理巡り。2店舗目は横浜市泉区のいちょう団地にある「バインミーヴィエ（Bánh Mì Việt）」です。自家製バケットはメレンゲのような軽い食感で、何個でも食べられちゃいます。
お店の行き方
シンチャオ！あらふねです。さて今回のお店は、小田急の高座渋谷駅から約1.3kmの場所にある「バインミーヴィエ（Bánh Mì Việt）」です。高座渋谷駅は、新宿駅から小田原線で相模大野駅まで行き、そこから江ノ島線に乗り換えて7駅です。または、藤沢駅から江ノ島線に乗って6駅です。
いちょう団地と言う神奈川最大の県営団地の中にあり、高座渋谷駅からお店まではちょっとした冒険です。治安が悪いとは一概に言えませんが、林の中の坂道を歩くので、夜中の一人歩きは避けた方がいいかもしれませんね。坂の途中にある防犯カメラが何かを物語っているように思いました。
いちょう団地の入り口には、多言語の注意書きの看板があって、海外にでも来たような感覚に陥ります。お店は「いちょう団地前」の交差点の近くにあります。駐車場はありませんので、車でお越しの際は近くのコインパーキングを利用して下さい。
入店から注文まで
店内です。テーブルが 3つしかないので、タイミングによっては待つかもしれません。この日は先客が2組だったので、すんなりと座ることができました。ホーチミン市出身のご夫婦が経営しています。
いちょう団地界隈は、ベトナム南部出身の方が多く住んでいるのが最大の特徴です。東京に住むベトナム人の大半は、ベトナム北部出身と言われています。
ドリンク・デザートメニュー
ドリンクだけでなくデザートのメニューも充実しています。ベトナム焼酎は1杯250円（税込）です。他店では大体一杯500円くらいするので、これを機に飲み比べしてみても楽しいかもしれませんね。
フードメニュー
この店のフードメニューで個人的におすすめしたいのは、南部料理は目玉焼きスペアリブのせご飯900円（税込）です。おかずとしてもおつまみとしても、日本人の舌に合うと思います。
初訪問の感想
あらふねは、お店に向かっている途中に完全にバインミーの口になってしまっていたので、焼豚のバインミー550円（税込）を注文しました。バケットは自家製で店内のオーブンで焼いているそうです。表面はつやつや、中はメレンゲのような軽い食感です。
生春巻き500円（税込）です。注文してから巻いているので、ライスペーパーがパリッとしてて、あらふね好みです。もっちりしている生春巻きも嫌いではないのですが、あまりにもちもちし過ぎていると、蒸し春巻き（バインクオン）と言う別の料理のような食感になってしまうので、個人的にはパリッとしている生春巻きの方が好きです。
バインミーのあまりの美味しさについついおかわりしてしまいました。今度は、パテとハムのバインミー550円（税込）です。ここのお店のバケットは、米粉の配合が素晴らしいと思います。
これまでいろいろなお店のバインミーを食べてきていますが、個人的には確実にバインミーの美味しいお店トップ3には入ると思います。一口にバインミーと言っても南北でも大きく違いがありますし、お店によっても千差万別です。みなさんも食べ比べをしてマイベストを探してみてはいかがでしょうか？
〆に春のひんやりデザートグラスゼリー450円（税込）を注文しました。少し苦味のある仙草ゼリーの上に、ココナッツミルクをかけて、豆の甘露煮をのせたデザートです。全体的に自然な甘みで美味しかったです。
いちょう団地自体初訪問だったので、いい経験になりました。横浜市内にこんなディープスポットがあることにも驚きましたが、今回のお店の自家製バケットのバインミーの美味しさには度肝抜かれました。コロナ禍で旅行ができない今こそ、ベトナム旅行欲を満たす為にいちょう団地に足を運んでみてはいかがでしょうか？カムオン！
店舗情報
店名：バインミーヴィエ（Bánh Mì Việt）
住所：神奈川県横浜市泉区上飯田町3173 メイプレ中和田1階
電話番号：045-805-6116
営業時間：火〜金曜10:00〜19:00・土日曜10:00〜21:00
定休日：月曜
ウェブサイト：お店のウェブサイト
