ベトナムのホーチミン市内のチェーン店巡り。5店舗目は「Cơm sườn nướng The Nguyen」です。炭火焼きの豚肉が美味しいコムタムとブンティットヌンのお店です。
お店の行き方
シンチャオ！あらふね（instagram@365viet）です。さて今回は、ダカオ地区にあるコムタムとブンティットヌンが食べられる食堂に行ってきました。場所は、ホーチミン歌劇場から約1.8kmの場所にあります。チェーン店と言っても、まだ市内には2店舗しかありませんが、ホームページもしっかり作り込まれているし、これから増えていくじゃないかな？と個人的には思っています。
入店から注文まで
店内の様子
一階はレジとキッチンで、二階がイートインスペースになっています。注文・会計してから二階に上がります。クレジットカード利用可能です。イートインスペースは、かなり開放的で、テラス席もあります。週末のランチタイムは、学生たちでごった返しますので、少し時間をズラした方がゆっくりできると思います。
メニュー
店内でメニューをじっくり選ぶ時間はありません。事前に何を注文するか決めてから向かいましょう。
テーブルの調味料
調味料は、ヌクチャム・とうがらしがあります。店内の冷たいお茶は、セルフサービスで無料です。
初訪問の感想
あらふねは、健康的なコンボ85,000ドン（＝425円）を注文しました。コムタムと言うタレに漬けた炭火焼きの豚肉とご飯、それにスープとコーラが付きます。これのどこが健康的なんだろうか？と少し疑問に思いましたが、苦瓜の肉詰めスープが絶妙に美味しかったです。
味はもちろん美味しいですが、店員さんが親切と言う点が個人的には最も印象に残っています。外食するからには、快くご飯を食べたいですからね。どんなシーンでも使い易いお店だと思いました。カムオン！
二回目の感想
二回目は、美味しいコンボ75,000ドン（＝375円）を注文しました。ブンティットヌンと言う麺の上に肉と野菜をのせた混ぜ麺と金柑ジュースのコンボです。お肉が美味しいので、全体的な満足度も底上げされると思います。これからのチェーン展開に期待しています。カムオン！
店舗情報
店名：Cơm sườn nướng The Nguyen（コムスンヌン・ザグエン）
住所：59 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
電話番号：0376-197-676
営業時間： 9:00〜21:00
定休日：なし
ウェブサイト：お店のホームページ
