更新日：2022-01-05
埼玉のベトナム料理店巡り。2店舗目は、大宮駅西口にある「ジャスミンパレス そごう大宮店」です。ジャスミンパレスは関東では最も店舗数の多いベトナム料理のチェーン店です。
お店の行き方
シンチャオ！あらふね（twitter@365viet）です。さて今回のお店は、大宮駅の西口から約120mの場所にある「ジャスミンパレス そごう大宮店」です。大宮西口は、アルシェ・ソニックシティがある側の出口です。
お店は、そごう大宮店の9階のレストランフロアにあります。そごう大宮店のエレベーターは、駅側とソニックシティ側に二箇所あり、ソニックシティ側のエレベーターは比較的に空いていますので、そちらの利用をおすすめします。
ジャスミンパレスは関東では最も店舗数の多いベトナム料理のチェーン店で、そごう大宮店の他にも、そごう横浜店・そごう千葉店・セレオ八王子店など、関東で7店舗も展開しています。
入店から注文まで
店内の様子
店内です。9階なので、昼だと見晴らしが良く開放的な雰囲気です。この日は、日本人とベトナム人のお客さんが半々くらいの割合でした。日本に住むベトナム人からも支持される人気店のようです。
アオザイが似合うキレイな店員さんがいて、ベトナム気分を盛り立ててくれます。余談ですが、アオザイ＝女性の服というイメージ強いですが、男性の用のアオザイもあります。
メニュー
メニューです。定食の種類が豊富なので、一人でも利用し易いです。隣のテーブルのベトナム人カップルのお客さんは何を注文してるか観察してみたら、青パパイヤのサラダ・バインセオ・フーティウ・ブンボーフエを注文してました。
調味料です。一番右のソースは「シラチャーソース」と言って、タイの小さな町で生まれ、ベトナム系アメリカ人によって、アメリカで商品化された世界的にも有名なチリソースです。お肉によく合うので、フォーに入っている牛肉などにかける事をおすすめします。
初訪問の感想
あらふねは、日替わりベトナム定食とフォーのセット1,200円（税込）を注文しました。かなりボリューミーで、大食漢のあらふねでもお腹いっぱいになりました。
フォーはハノイ風だとは思いますが、クセがなくすっきりしてて日本人好みの味付けでした。この日の日替わりメニューは、豚肉の野菜炒めでした。ベトナム風の炒め物ってどんな味なんだろう？と思っていたのですが、辛くない空芯菜のニンニク炒めのような味付けで美味しかったです。
お一人様やデートはもちろん、家族連れでも利用し易い使い勝手の良いベトナム料理店です。味付けも日本人好みになっているので、ベトナム料理ビギナーの方にもおすすめです。
二回目の訪問
新年一発目の外食と言うことで、久しぶりにベトナム料理を食べにやってきました。この日の大宮は激混み！みんなコロナ禍で溜め込んだ消費欲をここぞとばかりに発散しているようでした。
11:20頃にお店に着きましたが、既に満席状態でした。しかも、8割方がベトナム人のお客さんで、すごい人気です。あらふねは、ブンボーフエ920円（税込）を注文しました。セットを注文したら、今日はセットはできないと言われてしまいました。
久しぶりのブンボーフエは、酸味と辛味のバランスが絶妙でとても美味しかったです。牛肉も5切くらい入ってましたし、ベトナムのハムと言われているチャールア（Chả lụa）も入ってボリューム満点でした。ご馳走様でした。カムオン！
店舗情報
店名：ジャスミンパレス そごう大宮店
住所： 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 9階
電話番号：048-788-3935
営業時間：11:00〜22:00
定休日：不定休（そごう大宮に準ずる）
ウェブサイト：お店のホームページ
