目指せ東京23区内にあるベトナム料理屋全店制覇！15店舗目は高田馬場にある「ドティカフェベトナム」です。バインミーと本格的なベトナム珈琲を頂きました。
お店の行き方
シンチャオ！ブログを書くのは楽しいけど、このままだとますます太ってしまいそうなので、食事と運動のバランスを考えなければと危機感を募らせているあらふねです。
さて、今回は新大久保と高田馬場の中間地点にある戸山公園にやってきました。早稲田大学に隣接している公園なので、サークル活動してる学生の姿が多かったです。
そんな戸山公園から徒歩1分の場所にある「ドティカフェベトナム（dothi cafe Vietnam）」が今回のお店です。都内にベトナム料理店がたくさんあるのはわかったのですが、ランチからディナーまで通しで営業しているカフェともなると、非常に選択肢が絞られます。こちらのお店は毎日11:00から夕方までは営業しているので、貴重な存在です。
入店から注文まで
風通しの良いオシャレな店内です。座席は広めの12席です。ベトナム人の女性がワンオペで営業していました。あらふねの主観では、女優のMiu Lêさんに似てるなーと思いました。
メニューです。デザートとベトナム珈琲でも頂こうかと思って、チェーとストロングフィルターを注文したら「チェーは飲み物に近い」と言われてしまったので、結局バインミーガーを注文してしまいました。カフェとはいえ、フードメニューも充実しています。
あらふねトンジ、今日はベトナムコピについて教えてくれ。
ベトナム珈琲の特徴は、1.深めに焙煎した豆 2.フランス式のフィルター 3.コンデンスミルクを加える濃厚な味わいの3つです。ベトナムの食文化はフランスの影響を強く受けています。その為、ベトナム語で珈琲はコーヒーではなく、フランス語と同じようにカフェと発音します。
初訪問の感想
ベトナム珈琲のストロングフィルター450円（税込）です。久しぶりに飲みましたが、やっぱり美味しいですね。
鶏肉のバインミー650円（税込）です。この店はふわふわのバケットを使っていたので、お店の方は南部出身なのかな？と思いました。チリソースかけたらもっと美味しかったかも・・・と今ブログを書きながら後悔しています。次回は、シューマイのバインミーに挑戦しようと思います。カムオン！
2021/04/23（金）14:00に訪問
店舗情報
店名：ドティカフェベトナム
住所：東京都新宿区大久保 3-10-1 オレンジコート
電話番号：03-6879-8283
営業時間：月〜金11:00〜20:00・土日祝10:00〜17:00
定休日：なし
