中心部 「Xôi Làng Nghề」ホーチミン1区で味わう本格ベトナム北部風おこわ
ホーチミン市で朝食にぴったりなローカルフードを探しているなら「Xôi Làng Nghề」は外せません！北部の伝統的な味を再現した絶品です。朝の活力チャージにぴったりな一皿を紹介します。北部の味を再現！人気チェーン「Xôi Làng Ngh...
ベトナム
中心部 
中心部 「Chè mè đen」黒ゴマ好き必見！ホーチミン1区の絶品スイーツ
ホーチミン市でローカルな甘味を楽しみたいなら、黒ごまの香ばしさがたまらない「Chè mè đen」がおすすめです。在住者にも観光客にも愛される隠れた名店です。
中心部 ホーチミン1区で味わうローカルフォー「Phở Phú Vương」で朝食を
今回は、市内中心部のグエンタイビン通りにある人気フォー専門店「Phở Phú Vương（フォー・フー・ヴオン）」をご紹介します。朝から地元民でにぎわう、ローカルの活気を感じる一杯です。
中心部 「Bui Vien Walking Street」北側のおすすめグルメ4選【2025】
ホーチミン市在住者厳選！ブイビエン通り北側のおすすめグルメ4選をご紹介します。特に、筆者がホーチミン市内で最も美味しいと断言している牛肉のフォーは必見です。
ダナン 「Ẩm Thực Năm Hiền – Bánh Xèo Tôm Nhảy」安旨バインセオ店
ダナン空港のすぐそばで味わえる、ミシュランのビブグルマンに選ばれた本格バインセオ！エアコン完備の快適空間で、たっぶり野菜とサクサクの生地と濃厚ソースを堪能しよう。
ダナン 「Bánh Tráng Kẹp Dì Em」はダナン旅行の必至ローカルグルメ
「バインチャンケップ（Bánh tráng kẹp）」は、ダナンの若者に愛される人気のストリートフードです。炭火で香ばしく焼かれたライスペーパーの食感と独特の風味を、現地の雰囲気と共にご紹介します。
ダナン サクモチ食感が面白い！ダナン最安ローカルグルメ「バインダップ」
ベトナム在住の筆者が惚れ込んだ激安ローカルフード「バインダップ（Bánh đập）」！サクサク＆モチモチの新食感、クセになるタレ、地元っ子に愛される一皿を紹介します。
ダナン 「Mercury Boutique Hotel」朝食とサウナ付きでダナン最安
ダナンでコスパ抜群のホテルを探している人におすすめ！人気グルメ「バインセオ・バーユン」近くの「マーキュリー ブティックホテル」は、朝食ビュッフェ付きで3,000円以内という驚きの価格。実際の宿泊体験をレポートします！
ダナン 「バインセオ・バーユン」定番中の定番ミシュラン掲載店【2025年版】
ダナンで絶対に食べてほしい名物料理「バインセオ」。地元の人にも観光客にも大人気の名店「バインセオ・バーユン」で、サクサク生地と香ばしいタレがたまらない本場の味を楽しみましょう。