中心部 夜のホーチミンでカエル肉のお粥を味わう！タンディン市場の隠れた名店
ベトナム・ホーチミン市には数多くのグルメスポットが点在していますが、今回ご紹介するのは、ピンク色の外観で有名な「タンディン教会」近くにある、タンディン市場のカエル粥の専門店です。
ホーチミン市グルメ
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中心部 ホーチミンで見つけた絶品カニ炒飯！安いのにボリューム満点の一皿
ホーチミン市でお得なカニ料理を探しているなら、絶対に見逃せないのがカニ炒飯です。今回は、ホーチミン市3区のカニ料理の専門店を訪れ、驚きのコスパと味わいのカニ炒飯を堪能してきました。
チャイナタウン 【パクチーなし】ミシュランも認めたホーチミンで最もおすすめな牛肉フォー
食べちゃダメ！旨すぎて、他のフォーが食べられなくなるかも。ホーチミン市在住者が市内で一番美味しいと断言する牛肉フォーのお店を紹介します。ミシュランのビブグルマン選出店です。
中心部 世界一のフォー？ハノイの名店フォーティンの味をホーチミン支店で堪能
ベトナムの代表的な料理といえばフォー！中でもハノイ老舗「フォーティン（Phở Thìn）」は、国内外でも高い人気を誇ります。ホーチミン市にも支店があり、本場の味を楽しめます。
チャイナタウン ホーチミン10区のミシュラン・ビブグルマンの魅惑のビーフシチュー麺
こんにちは、荒舩哲男です。 今回はホーチミン市の10区にある、2024年に初めてビブグルマンに登録されたボーコーのお店をご紹介します。 ボーコーはベトナムの代表的な牛肉煮込み料理で、日本でいうビーフシチューに近いもの。ベトナムのローカルフー...
中心部 ホーチミンのグルメ通りファンシックロンのバインウット専門店
ベトナム料理といえばフォーやバインミーが有名ですが、今回紹介するのは「バイン・ウット」という蒸し春巻きの一種です。ホーチミン市にある専門店では、自分で具材を巻いて食べるスタイルが特徴的で、観光客にも人気があります。バイン・ウットとは？ バイ...
中心部 ホーチミングルメの王道バインセオ46Aはミシュラン選出店
ベトナムのホーチミン市を訪れたら、一度は食べておきたい名物料理の一つが「バインセオ（Bánh xèo）」です。今回は、市内で最も有名なバインセオの専門店「バインセオ46A」に行ってきました。
中心部 初めてバズった！ホーチミンで一番安くておいしいバインミーはここだ
ホーチミン市ビンタイン区にある、TikTokで話題のバインミー屋さんを訪れました。地元の人たちに愛されるお店で、特別なバインミーを味わってきたので、その魅力をお届けします。
メトロの駅周辺 カニ料理ならホーチミン地下鉄に乗ってトゥドゥック駅へ！
みなさん、こんにちは。ナムです。今回は、ホーチミン市に新しく開業したメトロを利用してトゥドゥック駅へ行き、そこで絶品の蟹のバインカインを味わってきました。バインカインとは？バインカインは、ベトナムの伝統的な麺料理で、タピオカ粉を使用したもち...