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ホーチミン在住者が推すストリートフードといえば「バインチャンチョン」一択です。今回は、清潔でおしゃれな専門店「Chóp Chép」をご紹介します。激辛好きも必見です。

活気あふれる街並みと美食の宝庫のホーチミン市！その中でも、タンソンニャット空港近くにある庶民派グルメの代表格「コムタム（Cớm tấm）」のミシュラン・ビブグルマン選出店を紹介します。

ベトナム・ホーチミン市には数多くのグルメスポットが点在していますが、今回ご紹介するのは、ピンク色の外観で有名な「タンディン教会」近くにある、タンディン市場のカエル粥の専門店です。

ホーチミン市でお得なカニ料理を探しているなら、絶対に見逃せないのがカニ炒飯です。今回は、ホーチミン市3区のカニ料理の専門店を訪れ、驚きのコスパと味わいのカニ炒飯を堪能してきました。

ベトナムの代表的な料理といえばフォー！中でもハノイ老舗「フォーティン（Phở Thìn）」は、国内外でも高い人気を誇ります。ホーチミン市にも支店があり、本場の味を楽しめます。

ベトナム料理といえばフォーやバインミーが有名ですが、今回紹介するのは「バイン・ウット」という蒸し春巻きの一種です。ホーチミン市にある専門店では、自分で具材を巻いて食べるスタイルが特徴的で、観光客にも人気があります。バイン・ウットとは？ バイ...