ダナン 【ミシュラン掲載】ダナンの名店「Bún Riêu Cua 39」蟹の旨味×酸味がクセになる一杯
ダナンのミシュラン掲載店「Bún Riêu Cua 39」を実食レビュー！蟹の旨味と酸味が特徴のブンリュウは他とは別物。注文方法やベトナム語フレーズも紹介します。
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ダナン 【ダナン】生牡蠣が480円!? 在住者が教えるガイドブックに載らない最強コスパ店 Gỏi cá Nam Ô A. Sinh をレポ
ダナンで絶品「生牡蠣サラダ」に出会いました！ドラゴンブリッジ南側にある Gỏi cá Nam Ô A. Sinh は、鮮度抜群の牡蠣が7個ものって驚きの安さ。あたっても後悔しない（？）ほどの美味しさを、ナムおじさんが徹底レポします。
中心部 ホーチミン市絶品ブンティットヌン！地元客で賑わうアートアーケードの名店
オペラハウスの近く「Bún thịt nướng bà Thêm」で味わう絶品ブンティットヌンをご存知ですか？炭火焼き豚肉と手作り春巻きが絶品で、地元民にも愛されるローカル店を紹介します。
ダナン 「Bún thịt nướng Nga」ダナン大聖堂近くの絶品ボーラーロット
ダナン大聖堂近くの人気ローカルグルメ店「Bún thịt nướng Nga」を紹介します。ベトナム在住ブロガーおすすめのこちらの店のボーラーロットとネムルイは、炭火の香ばしさが絶品です。
ダナン 「Bánh Canh Cá Bã Trầu – Mực Câu」イカ好き必見の麺料理
ダナンで新鮮な魚介を使ったバインカインを食べるなら「Bánh Canh Cá Bã Trầu - Mực Câu (Nhi)」で決まり！シーフードの旨みたっぷりのスープとモチモチ麺が絶品です。イカ好き必見！新鮮な海の幸が楽しめる人気ローカル...
中心部 「Xôi Làng Nghề」ホーチミン1区で味わう本格ベトナム北部風おこわ
ホーチミン市で朝食にぴったりなローカルフードを探しているなら「Xôi Làng Nghề」は外せません！北部の伝統的な味を再現した絶品です。朝の活力チャージにぴったりな一皿を紹介します。北部の味を再現！人気チェーン「Xôi Làng Ngh...
中心部 ホーチミン1区で味わうローカルフォー「Phở Phú Vương」で朝食を
今回は、市内中心部のグエンタイビン通りにある人気フォー専門店「Phở Phú Vương（フォー・フー・ヴオン）」をご紹介します。朝から地元民でにぎわう、ローカルの活気を感じる一杯です。
中心部 「Bui Vien Walking Street」北側のおすすめグルメ4選【2025】
ホーチミン市在住者厳選！ブイビエン通り北側のおすすめグルメ4選をご紹介します。特に、筆者がホーチミン市内で最も美味しいと断言している牛肉のフォーは必見です。
ダナン 「Bánh Tráng Kẹp Dì Em」はダナン旅行の必至ローカルグルメ
「バインチャンケップ（Bánh tráng kẹp）」は、ダナンの若者に愛される人気のストリートフードです。炭火で香ばしく焼かれたライスペーパーの食感と独特の風味を、現地の雰囲気と共にご紹介します。
ダナン 「バインセオ・バーユン」定番中の定番ミシュラン掲載店【2025年版】
ダナンで絶対に食べてほしい名物料理「バインセオ」。地元の人にも観光客にも大人気の名店「バインセオ・バーユン」で、サクサク生地と香ばしいタレがたまらない本場の味を楽しみましょう。
ダナン 「ミー・クアン・バー・ムア」ダナンで人気の中部料理チェーン店
ダナンで本場ミークアンを食べるなら「Mì Quảng Bà Mua」がおすすです。清潔で居心地の良い空間、豚骨スープの深い味わい、コスパ抜群の人気中部料理をベトナム在住ブロガーが紹介します。
中心部 「Pho Le restaurant」ホーチミンで一番美味しいフォー【2025】
ホーチミン3区の名店「Phở Lệ（フォーレ）」は、濃厚な牛骨スープと香草の香りが絶妙に調和する本格フォー専門店！地元の人にも観光客にも愛される人気の一杯です。