ホイアン ホイアン麺料理の超有名店「カオラウ・タイン」で絶品な一杯を味わう
ホイアンといえば、美しい旧市街やランタンの灯る幻想的な風景が有名ですが、忘れてはならないのが「カオラウ」という名物料理です！その独特の食感と歴史的背景から、「ホイアンに来たら絶対に食べるべき一品」として多くの旅行者を魅了し続けています。
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ホイアン TikTokで話題！ホイアンの地元の人たちが通う牛肉フォーの専門店
ベトナムの世界遺産の街、ホイアン。歴史的な建築物やランタンが彩る美しい旧市街を歩いていると、お腹が空いてくるもの。そんな時にピッタリなのが、ベトナムを代表する国民食「フォー」です。今回は、SNSで話題となっているホイアンのフォー専門店を訪れ...
ホイアン ホイアンのバインミーランキング！おすすめトップ3を巡るグルメ旅
ベトナム中部の古都・ホイアン。ここは世界遺産にも登録された美しい街並みとともに、豊かな食文化が根付く場所でもあります。その中でも、一度は食べてほしいのがホイアン独自のバインミー。今回は、ホイアンで特に有名なバインミーの名店3軒を巡り、その味...
ニャチャン ニャチャンの激狭バインカン専門店！驚きの美味しさと豪華トッピング
みなさん、こんにちは！ 今回は、ニャチャンで話題の「激狭バインカン専門店」をご紹介します。なんと、このお店はポー・ナガル遺跡の近く、ンゴーデン通りに位置しており、地元の人々だけでなく、ベトナム人観光客にも大人気のお店なのです！
ニャチャン ニャチャン名物の白鰯のサラダ「ゴイカーマイ」をローカル店で体験
今回は、ベトナム・ニャチャンの名物料理「ゴイカーマイ」をご紹介します。ゴイカーマイとは、新鮮な白鰯（カーマイ）を使ったサラダで、ベトナム中部や南部の沿岸地域で親しまれている伝統的な一品です。
ニャチャン ベトナム・ニャチャンで味わう究極のローカルフード海鮮バインセオ
皆さん、おはようございます！今日は特別な朝食をご紹介します。なんと、ニャチャンで絶品のバインセオを味わえるお店にやってきました。こちらのバインセオは、フライパンではなく、専用の鉄板焼き型で焼き上げる本格派。外はサクサク、中はジューシーな逸品...
ニャチャン ベトナム・ニャチャンの夜を彩る！絶品ビーフジャーキーサラダの名店
みなさん、こんばんは！美しいビーチリゾート、ニャチャンの夜を楽しむなら、絶品のローカルグルメを味わわなければ始まりません！
チャイナタウン 【パクチーなし】ミシュランも認めたホーチミンで最もおすすめな牛肉フォー
食べちゃダメ！旨すぎて、他のフォーが食べられなくなるかも。ホーチミン市在住者が市内で一番美味しいと断言する牛肉フォーのお店を紹介します。ミシュランのビブグルマン選出店です。
中心部 世界一のフォー？ハノイの名店フォーティンの味をホーチミン支店で堪能
ベトナムの代表的な料理といえばフォー！中でもハノイ老舗「フォーティン（Phở Thìn）」は、国内外でも高い人気を誇ります。ホーチミン市にも支店があり、本場の味を楽しめます。
ベトナム語講座 【全4回】GW間に合う！ホーチミン旅行者向けのベトナム語講座
2025年4月ホーチミン旅行者向けのベトナム語南部弁のオンライングループ講座をはじめます。ベトナム文字と声調をマスターできる4回完結です。ゴールデンウィークの旅行を100倍楽しもう！
ベトナム語講座 【全12回】50分595円のベトナム語南部弁オンライングループ講座
2025年4月からベトナム語南部弁のオンライングループ講座を始めます。グループ講座ならではのお得な価格設定とベトナム人講師と日本人アシスタントの2人体制が当センターの強みです。
チャイナタウン ホーチミン10区のミシュラン・ビブグルマンの魅惑のビーフシチュー麺
こんにちは、荒舩哲男です。 今回はホーチミン市の10区にある、2024年に初めてビブグルマンに登録されたボーコーのお店をご紹介します。 ボーコーはベトナムの代表的な牛肉煮込み料理で、日本でいうビーフシチューに近いもの。ベトナムのローカルフー...